文字で楽しむ第56回『ハチミツってすごい』

今回のテーマは、2006年12月に音声で公開した

「ハチミツってすごい」です。

♪　♪　♪

ハチミツの主な成分は、

ブドウ糖と果糖という単糖類がほぼ半分ずつ。

ブドウ糖も果糖も、そのまま

体内でエネルギーになってくれます。

普通の砂糖（上白糖）は、二糖類と言って、体内で

ブドウ糖や果糖に分解してから利用されるのですが、

ハチミツの場合は分解する必要がないため

エネルギーになるのが早いんです。

(*^o^*)

そして

ブドウ糖は、脳の唯一のエネルギーとして欠かせない物質。

果糖には、糖分の取りすぎをセーブする働きがあり、

余分な糖分が脂肪になって蓄えられにくいので

甘党にとってダイエットの味方にもなってくれます。

血糖値の急な上昇を抑える効果もあるので、

糖尿病を招く危険も低いそうです。

ただし・・・

大さじ一杯で、ごはん約一杯分のカロリーがある

高エネルギー食品なので、体にいい、太りにくいといっても

食べすぎには注意です。

でも、消化・吸収も早く、少量で高カロリー、

さらにビタミン類、ミネラル類など栄養が多く含まれているので、

疲労回復や病後などの栄養補給にオススメ。

貧血の改善や、整腸作用などもあり、

美容健康にも強い味方になってくれるのです

♪　♪　♪

ミツバチは、「いい花畑発見♪」となると

仲間同士で知らせあって同じ花畑から蜜を集めるそうで、

どんな花畑で蜜を集めたかによって

いろんな個性のあるハチミツができるそうです。

おおむね、色の濃いものほど味や香も濃厚、

色の淡いものは淡白なものが多いので、

ハチミツの味を控えめにしたい時は色の淡いハチミツ、

コクのあるハチミツが欲しいときは

色の濃いハチミツを選ぶといいと思います。

どちらかと言うとコクのある色の濃いハチミツの方が、

ミネラル分を多く含んでいるそうですよ

(^o^)

エネルギーになるのが早く、

疲労回復や美容健康のつよい味方！

スーパー健康食品、ハチミツ！

今週は、森山はるみがお届けいたしました。

また来週もお楽しみに～～♪